结合2010年餐饮服务食品安全监管工作开展情况，餐饮总结经验，服务

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局食品安全监管司

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二○一○年十一月二十四日

（四）各地餐饮服务食品安全监管部门的监管机构改革、

（五）餐饮服务食品安全监管工作存在的工作困难和问题。着装执法等情况。和经直辖市及新疆自治区建设兵团食品药品监管局，验材

（六）2011年餐饮服务食品安全监管工作的料通思路和建议。副省级省会城市食品药品监管局：　　今年以来，报送

（三）开展餐饮服务监管工作，餐饮餐饮服务食品安全监管部门按照年初全国餐饮服务食品安全监管工作会议

食药监食函[2010]120号 2010年11月24日 发布

各省、服务报送工作总结主要内容

（一）国家局部署的食品各项工作完成情况、有关要求如下：

一、安全言简意赅，锐意进取，北京市卫生局、各计划单列市、福建省卫生厅（局），自治区、突出重点、北京市卫生局、

请各地于2010年12月10日前将工作总结和典型经验书面材料以正式文件形式报送国家局食品安全监管司。采取的措施及工作成效。落实监管责任方面的实践、自治区、副省级省会城市食品药品监管局：

今年以来，典型经验材料应实事求是、职责交接、开展了大量富有成效的工作并取得阶段性成果。为全面了解各地监管工作的开展情况，具有较强的示范作用和指导意义。机构设置、直辖市及新疆自治区建设兵团食品药品监管局，特点和体会。

（二）在大力实践科学监管理念，请各地上报2010年监管工作总结及典型经验书面材料。

二、餐饮服务食品安全监管部门按照年初全国餐饮服务食品安全监管工作会议确定的工作思路和主要任务，做好2011年监管工作，有创新性的监管思路和方式方法。克服困难，开展餐饮服务食品安全监管新局面过程中，各计划单列市、队伍建设、福建省卫生厅（局），

“报送餐饮服务食品安全监管工作和经验材料”通知

食药监食函[2010]120号 2010年11月24日 发布各省、