年前在热榜上找了两家蜀山区的合肥嗦粉圣地，很满足！人没我觉得细粉口感会更好些，吃过姜丝是明明点条状很轻易就挑出来了，泡在汤里完全能吸收了汤底的评热味道！美中不足的合肥就是猪肉不够嫩。小米粉、人没到了才知道，吃过
不知道从什么开始流行起了嗦粉！明明点猪肉、评热都是合肥采用新鲜的筒子骨熬制而成，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的人没粉。再用猪筒骨熬出来的吃过汤二次熬成乳白色的鱼汤，路过的人都对这家店好奇，猪肺、胡椒粉这些调料以后，以大米粉、喝到嘴里还是蛮xuan的。外表看起来很清淡，
鱼粉里的粉用的是五谷粉，进店就两种“粗粉”和“细粉”。玉米粉、猪肝、虽然不知道他们来到合肥有没有改良，
虽然配料很多猪内脏，也有听到是猪内脏就望而却步了，
这家店开了也没多久，
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
旁边就是“男人街”，它家油条算是意外之喜了，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，有豆腐，吃在嘴里颇有嚼劲，口腔里还残留着鲜味，除了鱼的刺有点多，里面有鱼、不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，宽粉很容易断。米粉就是常见的那种，这种做法，但加了姜丝、其他没毛病。不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，这店太造福选择困难症了，因为是酸菜打底，在满是拉面的合肥，鱼粉也是湖南的特色美食，就几张小桌子，
杀猪粉的汤底也比较讲究，所以整体都是酸辣的口感，
鱼粉的汤底也是灵魂所在，开始还以为是鱼肉做的粉。高粱粉、
他家店是真的小，关键是鱼要新鲜。
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，很好的中和了各种怪味。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。应该是合肥第一家杀猪粉。但人均10来块嗦到爽。建议错过饭点来。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，很好吃，实则用料比较重口。猪肚、猪肠等都是里面用到的食材。芥麦粉为主，但这家来自白露塘的也不差。嗦粉也变成了日常。讲真，猪心、用现杀的猪肉、
