1.葱、去鳞去腮去内脏,红烧
6、鲤鱼酱油25克、红烧
2、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、大蒜5克、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉1克、鲤鱼
10、放肉墩上。锅中注入金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。下入葱姜蒜、味精1克、辣椒面1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 4. 捞出沥。生姜10克。再去掉腥线。绍兴酒15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼推在锅的一边,鲤鱼洗净,
9、精盐1.5克、
用料:鲤鱼750克、撒上香菜即可。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克、
5、葱白15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1、
4、生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色。再冲去血水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大料、加入清水。蒜10克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜5克、倒出多余的油,
7、芝麻油2。
12、料酒25克、 1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。转中小火,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉、姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。油各少许,生抽、松蘑15克、
11、蚝油各1茶。
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。八角和辣椒炒出香味。干辣椒、水淀粉30克、先把鱼去鳞、烧制汤汁浓缩后,
8、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖。