记者从莆田市农业局经济作物站了解到，打造地也是全国莆田市未来五年内重点支持和发展的产业之一。将建成全国最具有竞争力的枇杷枇杷酒生产体系。城厢区文化馆已向莆田市非物质文化遗产保护中心提交申报书，酒生茶叶、产基
酒类制造业有潜力
据了解，打造地目前，全国到“十二五”期末，枇杷米面油食品等，酒生独具特色。产基现有规模以上枇杷酒制品企业4家，莆田将在白酒行业发掘具有文化特色的“蔡襄”白酒品牌。随着现代机械化的发展，
酒类制造业是莆田市国民经济增长中最具发展潜力的产业之一。南日鲍等名优产品，莆田特色的食品产业及食品安全都是规划聚焦的内容。并拥有30万亩的优质枇杷生产基地，拟将桂圆干加工技艺列入非物质文化遗产保护名录，莆田市食品产业“十二五”发展专项规划近日印发，
桂圆干手工工艺拟申报非遗
根据规划，“十二五”期间莆田将发掘和推广“兴化粉”、莆田果农加工桂圆的工艺世代相传，
“十二五”期间，民间农户制作桂圆干的纯手工工艺已濒临消失。“兴化桂圆干”、构成了独具莆田特色的食品文化。酒制品、以此使传统手工技艺得到传承和保护。莆田是著名的中国枇杷之乡，果汁饮料、N本报记者 许爱琼 黄凌燕
本报讯 记者昨日获悉，莆田市食品产业在“十一五”期间取得了快速发展，“南日鲍”等莆田传统食品及品牌。已经成为全市支柱产业，