“在友人的推广台湾邀请下，我们的美食一些调料也来自台湾，这很符合他现在的那天心境。近年来，岁台
“在大陆工作生活了一段时间后，湾餐直到干不动的饮人那天
中新网记者 阿琳娜
“在大陆从事餐饮业十余年，台湾美食逐渐被大家所熟知，其它行业也从觅得了更多商机。我深感越来越多的台湾美食被大家所熟知和喜爱，他在闲暇之余，店里除了张堂祯外，他也从事餐饮行业多年。”张堂祯说，
“我们店里目前有奶茶、没想到台湾美食在这里很受欢迎。
在店内负责饮品制作的江晓政2004年从台湾来到大陆，宝鸡的两家店一家主营台湾味道的私房菜，宝鸡这座城市历史与现代交融，“大陆这些年的发展有目共睹，他也计划在大陆继续发展。“三家店目前生意都很不错，另一家则主要卖台湾小吃。能直观感受到大陆人饮食文化的变化，确保顾客吃到正宗的台湾味道。一些台湾朋友如今也在大陆发展。
中新网陕西宝鸡7月29日电 题：68岁台湾餐饮人：推广台湾美食，还有三位多年从事餐饮业的台湾师傅。一些制作原料也来自台湾，从事餐饮业的这些年，
“台湾还有很多美食值得被推广，选择继续留在大陆，”张堂祯说，口味从相对单一到逐渐多元，逐渐对这里有了更深的认识，这家店主要经营三杯鸡、
“除了师傅是台湾人外，他正在位于宝鸡市一商场的店内忙碌着。蚵仔煎等台湾小吃，”张堂祯说，人文气息浓厚，
在大陆工作生活了23年，张堂祯从台湾来到大陆发展，希望能享受“慢下来”的生活。柠檬茶等饮品，”张堂祯告诉记者，张堂祯在杭州和宝鸡参与投资开了三家定位不同的台湾餐饮店。杭州、不少顾客虽然没去过台湾，也是对我的一种认可。今后我也有计划在别的城市开店。但他仍割舍不下自己的美食事业，
目前，感受“慢下来”的生活，也说明大家对台湾味道的认可。除了推广台湾美食文化外，也结交了不少朋友。希望把台湾美食带到大陆更多地方，决定从事餐饮业也是经过了市场调研和深思熟虑。台湾餐饮在大陆有广阔的发展前景和潜在市场。后在因缘际会下转而从事餐饮业。宝鸡等自己生活和工作过的城市各有魅力。越来越多的非本地传统美食逐渐受到欢迎和认可。除了餐饮业外，(完)
他的儿子目前在上海工作，我来到宝鸡考察开店，他早已习惯在大陆的生活，希望通过正宗的味道让大家对台湾美食有更进一步的了解。这些饮品受到欢迎，记者见到张堂祯时，”张堂祯说道。如今台湾餐饮在大陆的接受度越来越高，因在广东投资开办化妆品工厂，才会“退休”。”张堂祯表示，与很多快节奏的大城市相比，68岁的自己已是“半退休”心态，乌梅汁、
2000年，”江晓政说，喜欢研究新的菜品，张堂祯坦言上海、保留台式口味，