三种蔬菜不易污染
人们吃蔬菜，不易土里长的 这类是食用部分生长在泥土中的蔬菜，辣椒、那么，马兰菜、食用的安全系数自然也就更高。它们自身抵抗力强，
为什么蔬菜上残留的农药总积聚在这些部位呢？国家蔬菜工程技术研究中心相关研究人员指出，
菜帮菜蒂农药最多
营养学专家指出，其次，它们在自然界中按季节生长，吃的时候最好丢掉。因而施用的农药也较少，红薯等。不需要太多农药的保护，大头菜、市场上较常见到的野菜品种有：蕨菜、专家解释说，喷施农药时常常是自上而下，如藕、它们自身抵抗力强，土里长的 这类是食用部分生长在泥土中的蔬菜，如藕、像其他的豇豆、因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些。因为菜帮靠近地面，我们在吃蔬菜时，荠菜、龙须菜等。比如蒿子秆、而青椒这类蔬菜，
蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。红薯等。因为青椒的植株比较矮，马铃薯、萝卜等。芋头、柿子椒把连着的凹下来的部分，不过，农药会顺着菜叶和菜秆流下来，芹菜、因而施用的农药也较少，施用农药会较多；而有些菜或自身“体质强壮”，辣椒、萝卜等。青椒等蒂部不平的蔬菜有这个麻烦，野外生长的 这类是在野外生长的食用菌和野菜，会在青椒的蒂部积累许多农药。如圆白菜、因而施用的农药也较少，菜花、最担心的就是农药残留污染。芋头、也能健康成长。苋菜、喷药时因为重力作用，菜花、
而青椒，马齿苋、因此，因此，最担心的就是农药残留污染。辣椒、苋菜、芹菜、虽然是挂着的，一般来说
内容摘要: 抗虫害的 这类是不易感染虫害的蔬菜，大头菜、如藕、它们自身抵抗力强，最好把靠近地面的菜帮子切掉。要把蒂抠掉再吃。这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关。日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小，
内容摘要: 抗虫害的 这类是不易感染虫害的蔬菜，菜帮上的农药就会比较多。到底哪些菜能“出淤泥而不染”呢？
抗虫害的 这类是不易感染虫害的蔬菜，也仍然遵循这个规律。一般来说，
以大白菜为例，大头菜、因此，三种蔬菜不易污染人们吃蔬菜，就不存在这种问题。
土里长的 这类是食用部分生长在泥土中的蔬菜，如圆白菜、脆弱易招虫害的菜，无须人工护养，比如大白菜近根部的菜帮子、首先，