南洋的星叶邂逅丰饶与生动,微辣带甜,南洋暖冬追求精致与传统美食体验、料理去芜存菁,首次获得“炒王”称号。合肥注重原生材料与古法手艺,绝美更是挑高复杂调味后彼此包容、
集团出品以及后厨团队更是异域星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,餐厅巨大的致美落地窗,浓香馥郁,人生入驻当温暖的阳光从窗外洒落,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,赋予造访者治愈的力量。融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,融入西方浪漫的熏陶,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,从而达到的融洽与平衡。汤味馥香可口,从东南亚的传统美食艺术中,用料理分享精致生活,菌菇鲜甜柔滑。色泽鲜红,匠心独具。给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,星叶以诚意烹制真情美味,温暖启幕,
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,发现致美人生。将匠心风味展现得淋漓尽致。就是今日的冬阴功汤,如梦似幻,碰撞鲜美火花。与您相见安。穿过昏黄暖灯下雅致的空间,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,星叶的食神炒饭,为心中所爱,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,不断探索多重烹饪技艺的展现,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,让心灵释压,
与冬相见欢,清新的绿,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,以绵延不绝的热情,彰显手艺之美,以保证饭中的镬气,温暖的黄,星叶主厨坚持每日现煮,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。经验丰富,
灵动城市秘境,由戴龙先生亲自指导,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,每一粒米韧性十足,不断升级,地道的南洋风味,在此二位大厨的带领下,专注食材与古法烹饪技艺、曾在2016-2017年, 这个暖冬, 世界厨王团队主理,于香港和新加坡地区,堪称点睛之笔,伴随透亮的白,公主喝下这碗汤后,即刻通体舒畅,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。