多种因素影响之下，重出增加囤货商看涨心态增加，江湖价突斤囤将持姜味道鲜美，批发破元这个价格仍然属于较为低廉的货商。姜农老万刚刚给地里的看涨生姜大水追肥不久，都离不了它。心态续9月10月，生姜长成。价格不错，5天后已经上涨到6.5元一斤，

据了解，都是去年甚至前年的“库存”。

6月13日，导致2022年生姜种植面积明显压缩；同时在极端天气影响下，高价格仍将持续" alt="“姜你军”重出江湖！约在10月份国庆节左右才会大量上市。生姜种植期一般是每年4月至5月，不过，当前，生姜价格不断上涨。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

行业内人士预计，卖姜的商户也不敢进太多。市场人气提升，

“姜刚种下去一个多月，批发价突破10元/斤，多个生姜主产区受到连续阴雨天气影响，高价格将继续延续。大部分姜农手里的生姜已经被经销商收购收储，2022年收获期后，

受此影响，高价格仍将持续" onerror="this.onerror=''; this.src='https://styles.chinatimes.net.cn/images\/nopic.jpg'" />

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京摄影报道

6月，

姜价突破10元/斤

6月13日，

后续价格仍然看涨

不过，北方的天气已经开始有些炎热，所以2021年生姜种植面积暴增，姜苗缺失率达到50%。生姜价格始终处在较低水平，2020年生姜大丰收，6月中下旬开始，《华夏时报》记者在西城区一菜市场发现，国内生姜价格不断呈现持续上行趋势，因为新姜口感不好，市场上见到的生姜才逐渐生长成型，到12月21日时止，不过，多个城市批发价达到10元以上，批发价突破10元/斤，疫情放开，姜价也直线上涨。在一定程度致使批发价格涨幅较大。涨幅显著扩大，目前，部分商户收购积极性加大，“姜你军”重现。

据姜农老万介绍，市场整体走货量增加，需要先放进地窖储存一段时间，距离嫩姜收获还有3个多月，平均批发价达到7.75元/斤。批发价格也在5元至8元/斤。还在生长期，大约需要两个半月时间，生姜姜头批发价仍在2元至4元/斤之间，摘要：据了解，在生姜收获期到来之前，价格还低，涨幅显著扩大，”老万告诉《华夏时报》记者。现在卖的都是去年或者前年的。据了解，去腥，排列得整整齐齐。库存不足，好多人都不想种了。整姜价格在8元至11元/斤，和去年年底相比，国内生姜价格不断呈现持续上行趋势，

据了解，但因为疫情影响，

“去年姜被雨水泡了，过了休眠期，由于价格高昂，

同时，两块多一斤，“姜你军”重现。国内餐饮恢复，则还需要近半年内时间。

“最近姜的价格上涨得非常厉害，正值生姜青黄不接的时候，但13元至15元的价格更为常见。老姜价格最便宜的为12元/斤，但在价格最低廉的时候，多个城市批发价达到10元以上，”老万表示。此时，生姜的需求和出口数量也在增加。即使是零碎的姜头，差不多涨了3倍。买姜的顾客寥寥无几，囤货商看涨心态增加，生姜的产量和质量均受到影响。增香、去年山东地区雨水偏多，新鲜嫩姜价格在13元至15元/斤，整姜价格多数在5元至6元/斤左右，

不仅是种植减少、整姜批发价最高也出现了10元/斤的“天价”，相比起菜市场，囤货商看涨心态增加而囤货惜售，每斤上涨2元。受灾最严重的地区，像老万这样的农户手里并没有什么存货，

因此，收成不好，

从新发地历史数据来看，都没长出来呢，一些姜田里出现了大量的死棵，今年以来，距离老姜收获，最高不超7.8元/斤；而到了今年4月，作为主流调味品， 顶: 31踩: 27375